|
|
|
Rişti (Adana) |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc103745
Gönderme Tarihi: 18.Arl.2014
1,673 defa indirildi / yazdırıldı
|
Prof. Dr. Erman Artun
500 gr un
500 gr tahin
1 çorba kaşığı tuz
1 lt su
Yarım kg un su ile yoğrulur. Saç ekmeği şeklinde açılan hamur yarım parmak şeklinde uzun uzun kesilerek doğranır. (Kara şeklinde) 2 lt su kaynatılır. 1 çorba kaşığı tuz suya atılır. Doğranan hamurlar suya atılır 15 dk. kaynatılır. Yarım kg tahin 1 su bardağı su ile eritilir. Kaynayan hamur ve suyun üstüne ilave edilir. Yaklaşık 5 dk. kaynatıldıktan sonra ateşten alınır, servis yapılır.
|
|
Rişti (Adana) Tarifleri Akdeniz Yemekleri
|
|
