Ricotta Peynirli ve Ispanaklı Sandviç
1 adet sandviç ekmeği
100 gram ricotta
peyniri
60 gram
ıspanak
1 dilim
jambon
1 adet
domates
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tutam tuz
1 tutam kara
biber
Ricotta peyinirini bir kaba alıp üzerine bir tutam tuz, kara
biber serpip eritilmiş tereyağı gezdirerek tatlandırın.
Taze
ıspanakları iyice yıkayıp kurutucudan geçirdikten sonra küçük parçalara bölün ve
peynirli karışımın içine ekleyip karıştırın.
Sandviç ekmeğini enlemesine ikiye kesin. İki parçanın bir noktadan da olsa kopmamasına özen gösterin. Ekmeğin içine ricotta
peynirli karışımı sürün. Üzerine
domates ve
jambon dilimlerini yerleştirin.
Fotoğraf "oflu" tarafından gönderildi. 27.12.2018