1 paket margarin
1 tatlı kaşığı rezene
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta beyazı
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Rezene havanda dövülür. Yumuşak margarin, yumurta beyazı, rezene, tuz ve kabartma tozu parmak uçlarıyla karıştırılır. Un eklenir, yoğrulur. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır, çubuk şekli verilir, sonra ortadan katlanır, burgu yapılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
|
