Rezeneli Pizza
75 gr margarin
4 su bardağı un
2 su bardağı ılık
süt
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
200 gr rezene
2 adet sivri
biber
2 adet
domates
100 gr kaşar
peyniri
2 adet
yumurta
Hamur için unun ortasını açıp eritilmiş margarin, maya,
süt ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. 45 dakika dinlenmeye bırakın.
Rezeneleri suda haşlayın. Haşlanan rezeneleri, sivri
biberi,
domatesi ve
yumurtayı rondoya koyup karıştırın.
Dinlenen hamurdan parçalar koparıp uzun uzun açın.Üzerine hazırladığınız rezeneli harçtan
koyun. En son olarak kaşar
peyniri rendesi serpip 200 derece ısınmış fırında pişirin.