150 gram rezene
100 ml süt
1 çay kaşığı mısır nişastası
10 gram rendelenmiş kaşar
Rezeneyi yıkayın doğrayın buharda 7 dakika pişirin. Bu arada beyaz sosu hazırlayın; bir tencereyi ateşe koymadan süt ile mısır nişastasını ezin. Biraz koyulaşınca ateşe koyun ve rendelenmiş kaşarı ekleyin. Bir fırın kabına pişmiş rezeneyi dökün yayın, üzerine beyaz sosu dökün. 210 derece fırında 15 dakika gretine edin.
|
