Renkli Püre
Malzeme
- 5 adet patates
- 3 yemek kaşığı Sana Crème Bonjour
- 2 adet havuç
- ½ su bardağı bezelye
- 2 su bardağı süt
- 2 adet kereviz
- ½ su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
- Tuz ve karabiber
- Kızartmak İçin:
- Ayçiçek yağı
Hazırlanışı
1. Patatesi, havucu ve bezelyeyi ayrı ayrı bol tuzlu su da haşlayıp, ezin.
2. Tencerede Sana Crème Bonjour kızdırıp içine ezilmiş havuçu ekleyip kavurun. Daha sonra içine bezelye ekleyip kavurun.
3. Ezilmiş patatesleri de ilave edip, karıştırın.
4. En son olarak içine rendelenmiş kaşar peynirini, sütü ve tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kısık ateşte püreyi bir taşım pişirin.
5. Püre pişerken kerevizleri soyup, limonla ovun. Patates kızartması şeklinde doğrayın. Tavada yağı kızdırıp, kerevizleri kızartın. Fazla yağını almak için havlu kağıt yaydığınız bir tabağa çıkarın.
6. Sıcak püreyi servis tabağına alıp, kızarmış kervizlerle süsleyip, servis edin.
