Renkli Püre
Malzeme
- 5 adet
patates
- 3
yemek kaşığı Sana Crème Bonjour
- 2 adet
havuç
- ½ su bardağı
bezelye
- 2 su bardağı
süt
- 2 adet
kereviz
- ½ su bardağı rendelenmiş kaşar
peynir
- Tuz ve kara
biber
- Kızartmak İçin:
- Ayçiçek yağı
Hazırlanışı
1. Patatesi, havucu ve
bezelyeyi ayrı ayrı bol tuzlu su da haşlayıp, ezin.
2. Tencerede Sana Crème Bonjour kızdırıp içine ezilmiş
havuçu ekleyip kavurun. Daha sonra içine
bezelye ekleyip kavurun.
3. Ezilmiş
patatesleri de ilave edip, karıştırın.
4. En son olarak içine rendelenmiş kaşar
peynirini,
sütü ve tuz ve kara
biberi ekleyip karıştırın. Kısık ateşte püreyi bir taşım pişirin.
5. Püre pişerken
kerevizleri soyup,
limonla ovun. Patates kızartması şeklinde doğrayın. Tavada yağı kızdırıp,
kerevizleri kızartın. Fazla yağını almak için havlu kağıt yaydığınız bir tabağa çıkarın.
6. Sıcak püreyi servis tabağına alıp, kızarmış kervizlerle süsleyip, servis edin.