Renkli Peynirli Biberler
Malzeme:
3 adet ince kırmızı
biber
2 adet yeşil dolmalık
biber
1 adet sarı dolmalık
biber
1 adet Kırmızı dolmalık
biber
Üzeri için :
kıyılmış maydanoz
Nane, dereotu
İç Malzeme için :
50 gram süzme
yoğurt
100 gram beyaz
peynir
1 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
Peynirleri bir kapta püre haline gelinceye kadar ezin. Zeytinyağını ilave edip karıştırın. İnce
salçalık kırmızı
biberlerin ve diğer renkli
biberlerin sap kısımlarını çıkardıktan sonra çekirdeklerini temizleyin. Hazırladığınız karışımı
biberlerin içine ilave edin. Malzeme bitene dek diğer dolmalık
biberlerin içine de aynı şekilde doldurun. Kırmızı dolmalık
biberleri bütün olarak, diğerlerini ise dilimleyerek servis yapın. Salçalık uzun
biberleri ise kıyılmış yeşilliklere bulayıp servis yapın.