Renkli Patates Topları
6
patates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
salça
500 gram
ıspanak
1 çay bardağı
süt
20 gram kaşar
peyniri
2 dal
biberiye
1 çorba kaşığı kekik
2 çorba kaşığı tane kara
biber
1 çorba kaşığı tereyağı
5 çorba kaşığı
yoğurt
Haşladığınız
patateslere tereyağını ve
sütü ekleyip iyice ezin, rendelenmiş kaşar
peynirini de koyup karıştırın. Bu püreyi ikiye bölün. Bir kısmını renklendirmek
salçayla karıştırın. Bir kısmına da hafifçe haşladığınız ıspanağın suyunu ilave edin. Hazırladığınız renkli
patates pürelerinden toplar yapın, içlerini oyup tabağa dizin. İçlerine
yoğurt paylaştırıp sofraya getirin. Patatesli toplar hem besleyici hem de çocuklarınızın bayılacağı bir tabak olacak.