Renkli Pasta
7 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket kakao
1,5 kilo süt
1 çay kaşığı kırmızı pasta boyası
7 fincan şeker
7 fincan un
1 yumurta
50 gr tereyağı
1 fincan nişasta
Çikolata salçası için:
100 gr tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
50 gr sütsüz çikolata
1 çay bardağı pışirmiş olduğumuz kremadan
Yumurta şeker ile mikserde boza kıvamına gelinceye kadar çırpılır. 6 fincan un ilave edilip üç eşit parçaya bölünür. 24 cm çapta yuvarlak tepside sırayla pişirilir.
Kremanın yapılışı: Un, şeker, nişasta, yumurta, süt muhallebi kıvamında pişirilir. Vanilya ve yağ ilave edip mikserde çırpılır. İkiye ayrılır. Yarısı beyaz kalıp, diğer yarısına da yarım çay kaşığı kırmızı pasta boyası katılır.
Çikolata salçasının yapılışı: Tereyağı ile çikolata küçük bir tavaya konur. Sıcak su konmuş başka bir kabın içine konarak eritilir. Eridikten sonra şeker, ayırdığınız krema da ilave edilip iyice çırpılır.
Pastanın hazırlanışı: Bir kalıp kekin üstüne beyaz kremayı dökün. Onun üstüne çikolata bir kalıp keki yerleştirin. Onun üstüne kırmızı kremayı sürün. Tekrar diğer kek kalıbını yerleştirin. Üstüne salçalı kremayı sürün.
