RENDE TATLISI
Malzeme:
200 gr tereyağı
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
1 bardak ceviz içi
1 fincan pudra şekeri
Şerbeti:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Yapılışı:
Eritilmiş tereyağı, yumurta, sıvı yağ, pudra şekeri vanilya, yoğurdun içine konmuş 1 paket kabartma tozu, mikserde çekilmiş ceviz içi bir kaba konup karıştırılır. Aldığı kadar unla kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp dikdörtgen şeklinde rendenin üstüne yayılır. Dikkatli şekilde rulo yapılıp tepsiye dizilir. Kızgın fırına verilir. Tatlılar ılıkken ılık şerbet dökülüp haşlanır.
