Reçelli Safranlı İrmik Tatlısı
2 su bardağı şeker
2 su bardağı irmik
2 litre
süt
1 paket vanilya
1
yemek kaşığı margarin
6
yemek kaşığı
hindistan
cevizi
4
yemek kaşığı
çilek reçeli
Çay kaşığı ucunda safran baharatı
Üzerine sepmek için bir miktar tarçın
Şekeri irmiği ve
sütü bir tencereye boşaltın. Kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca 2 dk kadar karıştırmaya devam edin ve ocağın altını kapatıp margarini, vanilyayı ve
hindistan
cevizini ekleyin karıştırın. Daha sonra karışımı üçe ayırın. Ayırdığınız parçalardan biri aynen kalacak, ikincisine safranı ekleyip karıştırın. Diğer parça ise
çilekli olacak. Suyla ıslatılmış tepsinize ilk kata safran koyduğunuz katı dökün ve kaşıkla yayın daha sonra sade ve
çilekli katları dökün. 2-3 saat dolapta bekletin. Üzerine tarçın serperek servis yapabilirsiniz.