Reçelli gözleme
6 kişilik Gerekli malzeme:
5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı erimiş margarin
Yarım limon kabuğu rendesi
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayva reçeli
Tuz
Un, şeker, yumurta ve limon rendesini karıştırın. Sütü yavaş yavaş ilave ederek sulu hamur hazırlayın. Tavayı biraz yağlayıp kızdırın.
Hamurdan üç kaşık tavaya dökün. Orta ateşte iki tarafını da kızartın. Kızarmış hamurların üzerine ayva reçeli sürüp rulo şeklinde sarın ve servis yapın.
