Ramazan Makarnası
Ayşe Tüter
1 paket makarna
200 gr. kıyma
1 çay bardağı zeytinyağı
1 soğan
2 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
1 yeşil biber
2 yemek kaşığı sirke
Maydanoz
Fesleğen
Tuz
Karabiber
Sarımsaklı yoğurt
Makarnayı haşlayın ve süzün. Haşlama suyundan 1 çay bardağı ayırın. Tencereye rendelenmiş soğan, zeytinyağı, kıyma, salça ilave edin ve suyu kalmayıncaya kadar pişirin. Yeşil biber ve domates koyup makarna suyunu ilave edin. 5 dk. pişirin ve servis tabağına alın. Üzerine hazırlamış olduğunuz sosu döküp servis yapın.
