Ramazan Keşkülü
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1,5 çay bardağı kırık pirinç
1 su bardağı fıstık içi
Fıstıkları blendırda ezip, 1 bardak süt ilâve edin ve çırpın. Pirinci ayıklayıp, yıkayıp haşlayın. Pirinci de ilâve edin, çırpın. Kalan sütü ve yumurtaları koyun, çırpın. Bu karışımı, kısık ateşte pişirip, kâselere boşaltın.
ML® Keşkül-ü Fukara (görsel)
