|
|
Püreli Yıldız Sosis |
 |
fondip
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.07.2020
Mesajlar: 22
Şehir: Kilis |
Kısa URL: https://ml.md/lc151997
Gönderme Tarihi: 27.Tem.2020
315 defa indirildi / yazdırıldı
|
20 adet büfe sosis
4 adet adet orta by patates
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt
1 su bardağı rende kaşar
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Patatesler haşlanır ve soyulur. Karıştırma kabına tereyağı ve süt eklenir. Tuz ve karabiber eklenir ve eze eze pürüz kalmayana kadar püre yapılır. Son olarak yumurta ve kaşar rendesi konur. Büfe sosisle boyuna ve sonuna kadar kadar koparmadan kesilir. V şeklinde kalacak şekilde araya kürdan sokulur. 5 adet V sosis tepsiye yıldız şeklinde olacak biçimde konur. Bu şekilde 4 adet sosisli yıldız yapılır. Ortalarına püre paylaştırılır ve düzeltilir. 180 derece fırında püre pembeleşene kadar pişirilir. Kürdanlar alanır ve servis yapılır.
|
|
