Püreli Sosis Dolması
6 adet patates
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
4 adet sosis
1 tatlı kaşığı tuz
250 gram süt
1 tatlı kaşığı karabiber
50 gram margarin
Patatesleri soyup, küp küp kesin, bir kaba bir litre su ve iki tatlı kaşığı tuz koyun, patatesleri içine atın, yumuşayıncaya kadar kaynatın. Piştikten sonra süt kaşar tuz karabiber ve 50 gram margarin ekleyin, mikserle beyaz bir renk alana kadar çırpın, eğer yeterli gelmezse biraz daha süt ekleye bilirsiniz. Püreyi yağlanmış bir fırın tepsisine alın, içine doğranmış sosislerden serpiştirin ve 200 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
