Püreli Kıyma Kavurma
2 adet
soğan
500 gram kıyma
Tuz
Kara
biber
2 çorba kaşığı tereyağı
4 adet haşlanmış
patates
1 su bardağı
mısır unu
1 su bardağı
süt
Öncellikle
soğanı yağda kavurup içine kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Baharatları ekleyip ocaktan alın. Haşlanmış
patatesleri bir kabın içinde rendeleyin,
süt ve
mısır ununu ekleyip hazırlayın. Servis yaparken
patates püresini koyup üzerine kavrulan sıcak kıymayı yerleştirin. Son olarak
sarımsaklı
yoğurt da konulabilir.