|
|
|
Püreli Bonfile |
 |
Anton
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.02.2014
Mesajlar: 35
Şehir: Sen Petersburg |
Kısa URL: https://ml.md/lc96061
Gönderme Tarihi: 21.Şub.2014
1,616 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet ince dövülmüş bonfile ya da antrkot
20 gram tuzsuz Antep fıstığı
3 dilim pastırma
1 çorba kaşığı tereyağı
3 adet haşlanmış patates
1 çay bardağı sıcak süt
20 gram kaşar peyniri
Tuz, karabiber
Dereotu
2 adet kırmızı dolmalık biber
Etin çok ince dövülmüş olması gerekiyor. Daha sonra az yağlı tavada her tarafını pişirip fırın kabına alıp, fırında 20 dakika pişirin. Patatesi haşlayın, içine süt ve peynir ekleyip püre yapın. Tereyağında ince kıyılmış pastırmaları, kıyılmış biberleri sote edip, ince kıyılmış dereotuyla karıştırın. Fırında pişen etleri dilimleyip servis tabağına alın. Yanına püreyi ve üzerine de biberli pastırmalı karışımı yerleştirip sıcak olarak servis yapın.
|
|
Püreli Bonfile Tarifleri Biftek Tarifleri
|
|
