Pure Mandorla
Karin Epik
(Çağla
badem ezmesi)
Yarım kg çağla
badem
1 demet maydanoz
1-2 adet taze
soğan
2 adet haşlanmış
yumurta
1 adet
limon
Tuz
Zeytinyağı
Çağla
bademi havanda tuzla dövün. Limon suyuyla kararmasını önleyin. İnce ince doğradığınız taze
soğan ve maydanoz ile karıştırın. Üzerine yağ ve
limon karışımı dökün. Haşlanmış, dilimlenmiş
yumurta ile servis yapın.