Püre Dolması
4 adet haşlanmış
patates
1 kase ince kıyılmış dereotu
1 kase
yoğurt
3
yemek kaşığı mayonez
100 gr margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam pul
biber
Patatesleri haşlıyoruz ve bir kapta püre haline getiriyoruz. İçerisine yağımızı koyup yedirenedek yoğuruyoruz veya mikserle çırpabilirsiniz ince kıyılmış dereotu ve bir miktar tuzu ekleyip iyice karıstırıyoruz. Elimizle
ceviz büyüklügünde parcalar alarak yuvarlayıp ortasını deliyoruz ve servis tabağına yerleştiriyoruz. Diğer taraftan yogurt ve bir miktar mayonezi karıstırıp
patateslerin ortasına kaşık kaşık koyuyoruz en üstüne de pul
biber serpiyoruz. Servise hazırdır pürelerimiz.