Pumpum Çorbası
150 Gr Sana Klasik
1 Çay Kaşığı kara
biber
1 Yemek Kaşığı rendelenmiş kaşar
peyniri
1 Tatlı Kaşığı tuz
6 Su Bardağı su
2 Dilim ekmek
1 Yemek Kaşığı
salça
50 gr
pastırma veya
sucuk
10 Yemek Kaşığı
mısır unu
50 gr kıyma
Bir tencereye
mısır unu ve su koyularak karıştırılır. Ateşe konulup bir süre kaynatılmaya devam edilir. Ayrı bir tavada da kıyma ile küp şeklinde doğranmış bir dilim ekmek yağda kavrulur ve kaynamakta olan çorbanın içine katılır. Tuz ve kara
biber konulup bir süre daha kaynatıldıktan sonra ateşten alınır. Üzerine küp küp doğranıp yağda kızartılan ekmekle
salçayla yapılan sos ve rendelenmiş kaşar
peyniri serpilerek sıcak servis yapılır.