Pumpum Çorbası (Bartın)
1 su bardağı
mısır unu
5 su bardağı et suyu
2 dilim kavurma
Tuz
Üzeri için:
2
yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı
biber
Tencereye önce et suyunu
koyun. Ardından
mısır ununu et suyuna sürekli karıştırarak ekleyin.
Et suyu ve
mısır ununa kaynayana kadar karıştırın.
Daha sonra kavurmayı tavada 5 dakika kadar kavurun ve kaynayıp koyulaşan çorbanın üzerine ekleyip, tekrar karıştırın.
Son olarak çorbanın tuzunu ayarlayın ve tereyağı ile kırmızı
biberi yakıp, çorbanın üstüne dökün.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/pumpum-corbasi-bartin-123847.jpg)