Pufuduk Kurabiye
1 bardak
yoğurt
1 paket margarin
2 tane
portakal kabuğu rendesi
10 kaşık un
1 tane kabartma tozu
2 kase tüm
ceviz
4 tane
yumurta akı
Karıştırma kabımızın içerisine
yoğurt ve margarini döküyoruz.Portakal kabuğu rendesi ve 3
yumurta akını da ilave edip yoğuruyoruz.
10 çorba kaşığı un ve kabartma tozunu da döküp kulak memesi kıvamında hamur yapıyoruz.Hamurdan
ceviz büyüklüğün de parçalar koparıyoruz.
İçerisine
ceviz koyup kapatıyoruz. Hamurları fırın tepsisine dizip üzerilerine
yumurta akını sürüyoruz. Son olarak şekerini de serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına veriyoruz.
Üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz