Pufidik Çörek
1 kabartma tozu
1 su bardağı süzme yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 tutam dereotu
Aldığı kadar un
Kızartmak için:
Sıvı yağ
İlk olarak dereotunu incecik doğruyoruz.
Sonra un hariç diğer malzemelerle hepsini karıştırıyoruz.
Daha sonra yavaş yavaş un ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Oluşan hamurumuzu tezgaha açıp çay bardağının ağzıyla kesiyoruz.
Kızgın yağda kızarana kadar kızartıyoruz.
