Puf Poğaça
Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1.5 yemek kaşığı tuz
1 yumurta (sarısı üstüne)
1 çorba kaşığı kuru maya
Hazırlanışı:
Maya hariç bütün malzemeleri koyup karıştıralım.Mayayıda ılık su ile ıslatıp sonra mayayıda katıyoruz.Un ilave ediyoruz.Kulak memesinden daha yumuşak olcak.1 saat kadar sıcak ortamda bekleyecek.sonra yuvarlayıp tepsiye koyalım.Üstüne yumurta sarısı ve biraz salça koyup karıştırdım öyle sürdüm salça güzel renk veriyor.
Püf noktası çok yumuşak hamur olcak ele yapışacak biraz.
