Pudingli Kurabiye
125 gr. margarin
1 paket vanilya
1 paket muzlu ya da çilekli puding
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve diğer malzemeler karıştırılır. Aldığı kadar un eklenir. Kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur. Istenildiği gibi şekil verilir. 170 derece ısıtılmış fırında pembe renk olana kadar pisirilir.
