Pudingli Cupcake
Kek hamuru için:
2 adet
yumurta
1 çay bardağı
süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı toz şeker
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
Puding için:
1 çay bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
4 çay bardağı
süt
1
yumurta
2 kaşık
kakao
1 çorba kaşığı margarin
İlk olarak kek hamuru
muzun yapımı ile başlayalım. Mikser kabına
yumurtalarımızı kıralım, toz şekeri ekleyelim ve mikserle köpürene kadar çırpalım. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyelim ve kek hamuru
muzu tamamlayalım. Hamuru
muzu silikon kek kalıplarına veya kağıt kalıp kalıplara paylaştıralım ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim. Bu arada pudingimiz için tencereye margarin dışındaki puding malzemelerini alalım ve çırparak orta ateşte pişirelim. Ateşten alıp 1 kaşık margarin ekleyelim ve soğumaya bırakalım. Soğuyan pudingimizi mikserle çırpalım, sıkma torbasına dolduralım. Pişen keklerimizi fırından çıkıp soğuttuktan sonra üzerlerine pudingimizi sıkarak servis tabağına alalım servis yapalım.