Pudingli Ayva Tatlısı
1 kg
ayva
3,5 su bardağı su
1 kg tozşeker
4 adet karanfil
1 tutam kırmızı gıda boyası
2 adet
elma
1 paket vanilyalı puding
3 bardağı + 1 su bardağı soğuk
süt
1 paket krem şanti
Ayvaları soyup ikiye kesin ve ortalarındaki çekirdekli kısımları kaşıkla çıkarın. Y
ayvan bir tencereye su, tozşeker, karanfil ve
ayva çekirdeklerini
koyun. Ayvaları da tencereye yerleştirdikten sonra üzerine gıda boyasını serpip pişmeye bırakın. 10 dakika sonra, üzerine rendelediğiniz
elmayı ilave edin. Ayvalar yumuşayana kadar pişirip ocaktan alın. Doha sonra bir fırın tepsisine yerleştirip ortalarına rendelenmiş
elmalan doldurun. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 10 dakika pişirin. Diğer taraftan pudingi, üç bardak
sütle birlikte, üzerindeki tarife göre hazırlayın. Ilındıktan sonra servis tabağına dökün. Ayvaları üzerine yerleştirin. Krem şantiyi 1 su bardağı
sütle çırpıp,
krema sıkacağına doldurun. Ayvaların üzerine krem şanti sıkarak servis yapın.
