Prolet Supa
https://pomatsite.blogspot.com.tr
2 adet
soğan
1 adet
elma
2 kaşık sıvı yağ
1 fincan un
Limon suyu
1 kaşık köri
5 bardak et suyu
Tuz
Kara
biber
Elmayı, havucu ve
soğanı soyduktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. Doğradığınız malzemeleri kızdırdığınız yağ içerisinde beş dakika kavurun. Unu ve köriyi ekleyerek karıştırın ve bu şekilde yaklaşık beş dakika daha kavurun. Bu süre sonunda et suyunu ekleyin ve yaklaşık beş dakika kaynatın. Limon suyunu, tuzu ve kara
biberini eklediğiniz çorbayı kırk dakika pişmeye bırakın. Pişme işlemi bittikten sonra blender ile iyice ezin. Servis yaparken maydanoz yapraklarını kullanın.