Profiterol
1.5 bardak su
1.5 bardak un
3 tane yumurta
1 paket çikolata sos
1 fiske tuz
1 fiske şeker
yarım paket margarin
evde yapılmış pasta kreması
yeterince süt
1,5 bardak suyun içerisine margarini, tuzu ve şekeri koyup kaynatıyoruz. Yağ eriyince ununu ekleyip un helvası şeklinde 5 dk pişirdikten sonra altını kapatıp soğutuyoruz. Daha sonra yumurtaları tek tek tahta kaşıkla yediriyoruz. Çay kaşığı yardımıyla küçük toplar yapıp fırında pişiriyoruz. Daha sonra aralarına evde yaptığımız pasta kremasını doldurup üzerine çikolata sos yapıp döküyoruz.
