Pratik Yoğurt Tatlısı
4
yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı irmik
2 su bardağı un
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Pakmaya Karbonat
1 tatlı kaşığı
limon suyu
1
limonun rendelenmiş kabuğu
1
portakalın rendelenmiş kabuğu
25-30 adet kavrulmuş
badem
1
yemek kaşığı rendelenmiş
hindistan
cevizi
Şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 çay kaşığı
limon suyu
Şerbetini hazırlamak için şeker ve suyu 20 dakika kaynatın. Ocaktan indirmeye 1 dakika kala
limon suyunu ekleyin. Hazırladığınız şerbeti soğumaya bırakın.
Yumurtaları ve şekeri 5 dakika çırpın. Yoğurdu, irmiği, unu,
zeytinyağını, 1 tatlı kaşığı
limon suyunda köpürttüğünüz Pakmaya Karbonatı, rendelenmiş
limon ile
portakal kabuğunu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpmaya devam edin.
Karışımı ısıya dayanıklı yuvarlak bir fırın tepsisine dökün. 200 dereceye ayarlı fırında, 45 dakika pişirin.
Pişen hamuru fırından alın, ince bir şiş çubuk yardımı ile tabanına değmeyecek şekilde tatlının içine batırın ki şerbeti içine iyice emsin.
Tatlı sıcakken önceden soğutmuş oldunuz şerbeti üzerine kademeli olarak dökün. Daha sonra kek gibi dilimleyip üzerlerine rendelenmiş
hindistan
cevizi ve kavrulmuş
bademlerle süsleyin. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen4/pratik-yogurt-tatlisi-138810.jpg)