Portakallı ve Kuş Üzümlü İngiliz Kurabiyesi
16 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
1 Adet yumurta
16 Yemek Kaşığı margarin
1 Yemek Kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
0,5 Su Bardağı Kurutulmuş Kuş Üzümü
0,5 Su Bardağı süt
0,5 Su Bardağı toz şeker
1 Fiske tuz
1 Paket kabartma tozu
3 Su Bardağı un
Derin bir kapta unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Sana yağını küçük küpler halinde kesin. kuş üzümleri ve portakal kabuklarıyla ekleyin. Yumurta ve sütü çırpın. Bunu kuru malzemenin içine dökün ve yoğurun. Hamuru 20 cm genişliğinde 2,5 cm kalınlığında açın. Kalıpla kesin. Önceden ısınmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Fotoğraf "gözüm" tarafından gönderildi. 02.09.2016
