Portakallı Tatlı
3 adet
yumurta
7 çorba kaşığı tozşeker
7 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şurubu için:
4 adet
portakal
6 çorba kaşığı tozşeker
4
portakalın kabuklarını rendeleyip, suyunu sıkın. Portakal suyunu bir tencereye
koyun. 6 çorba kaşığı tozşekeri ve
portakal rendesini de içine ilave edin. 2 taşım kaynattıktan sonra soğumaya bırakın. Çelik bir tencereye 3 adet
yumurta ve tozşeker
koyun. Kısık ateşte hızlı hızlı karıştırın.
Birkaç dakika sonra tencereyi ocaktan alm. içine un, vanilya ve kabartma tozu katın. Teflon tepsiyi yağlayın. Karışımı içine dökün.
Bir süre dışarıda beklettikten sonra buzdolabına
koyun. Soğuyunca servis yapın.