Portakallı Pötibör
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 adet portakal
1,5 su bardağı un
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı krem çikolata
2 yemek kaşığı hindistancevizi
Kivi portakal
Hazırlanışı:
Yumurtayı şekerle çırpın. Portakalın kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın. Şekerli yumurtaya, portakal suyu, kabuğu, sıvı yağı, un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Kağıt kalıpların içine birer yemek kaşığı hamurdan koyup tepsiye yerleştirin. 170 derecede ısılı fırında pişirin. Çıkardıktan sonra kağıtlarını üzerinden soyun. Krem çikolatayı üzerlerine sürüp hindistancevizine batırın. Kivi ve portakal dilimleri ile süsleyip servise sunun.
