Çikolatalı Tart
Malzemeler:
Tart hamuru için:
1 adet yumurta
3 su bardağı un
Yarım su bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı margarin
İçi için:
8 adet kuru kayısı
2 çorba kaşığı kuru üzüm
1 paket sade kremşanti
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı damla çikolata
Üzeri için:
80 gramlık bitter çikolata
1 su bardağı krema
1 çay kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:
Tart hamurunu, tüm malzemeyi karıştırarak hazırlayın. Tart kalıplarını yağlayın. Hamurdan bir parça koparın. Elinizle bastırarak kalıpların kenarlarını da kaplayacak şekilde hamuru yerleştirin. Çatalla hamura delikler açın. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 15-20 dakika pişirin. Kuru kayısı ve kuru üzümleri sıcak suda yarım saat bekletin. Kayısı, üzüm ve çikolata parçalarını blenderdan geçirin. Sütle 2 poşet kremşantiyi çırpın. Meyveleri ilave edip karıştırın. Hazırladığınız kremayı pişen tartların içine bölüştürün. Bitter çikolata, tereyağı ve kremayı bir kaba alıp çok kısık ateşte eritin. Tartların üzerine dökerek servise sunun.
