Portakallı Ördek Rosto
www.electrolux.com
1 ördek (1,6 2,0 kg)
Tuz
Kara
biber
3
portakal, kabuğu soyulmuş, çekirdekleri alınmış ve küp şeklinde kesilmiş
1/2 çay kaşığı tuz
2 sıkma
portakal
150 ml
tavuk suyu
Ördeği temizleyin, tuz ve kara
biberleterbiye edin ve
portakal kabuğuyla ovun.
Tuzlanmış
portakal küplerini ördeğin içine doldurun ve deliği kapatın.
Ördeği, göğüs kısmı alta gelecek şekilde rosto kabına
koyun.
Portakalların suyunu sıkıp
tavuk suyu ile karıştırın ve ördeğin üzerine boşaltın.
Ördeği cihaza yerleştirin. 30 dakika sonra çevirin.