Portakallı Limonlu Fesleğenli Patates
2
yemek kaşığı tereyağı
500 gr
patates
2 adet kuru
soğan
2 adet
portakal
1 adet
limon
2 dal fesleğen
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
Patatesler ve
soğanlar halka şeklinde doğranır. Tencereye önce
soğanlar sonra
patatesler döşenir. Tereyağı,
limon suyu,
portakal, su, tuz, şeker ve kara
biber serpiştirilir. Çok kısık ateşte 40 dakika pişirilir. Pişme esnasında fesleğen koyulur.