Portakallı Kuzu Kaburga
1 paket dömi çeşni
25 gr margarin
2 su bardağı portakal suyu
500 gr kuzu kaburga
1 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tuz
Dömi çeşni baharatını talimatlarına göre hazırladıktan sonra karıştırma kabına alarak 2 su bardağı portakal suyu, 1 yemek kaşığı bal ve 25 gr. margarini ilave ederek karıştırın.
Karışım sos kıvamına geldikten sonra kaburganın üzerine güzelce yedirin.
Kalan sosu kaburgaların üzerine dökerek dinlenmesi için buzdolabında 1-2 saat bekletin.
Dinlenmiş kaburga etini buzdolabından çıkartarak fırın torbasına sosu ile birlikte yerleştirin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 50-60 dakika pişirin.
Kaburgalar piştikten sonra soğutmadan fırın torbasından çıkartıp servis edebilirsiniz.
