Portakallı Kereviz
1 kg.
kereviz
1 adet
limonun suyu
2 adet
havuç
1 adet
soğan
1.5 su bardağı
portakal suyu
1 adet kesme şeker
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
5 dal dereotu
Tuz
Kerevizleri soyup doğrayın. Kararmamaları için
limon suyunu üzerine gezdirin. Tencereye doğranmış
havuç ve
soğanları
koyun. Üzerine
kerevizleri,
zeytinyağı, kesme şeker ve tuz ekleyin. Portakal suyunu da ilave edip ocağa
koyun. Suyunu çekene kadar pişirin. Dereotuyla süsleyerek servis yapın.