Portakallı Kereviz Salatası
5-6 adet
portakal
2 adet
kereviz
1 kase
yoğurt
Sarımsak
Ceviz
1 çay bardağı mayonez
Pul
biber
Kara
biber
Tuz
Portakalların kabuklarını ister soyun ister soymayın. Tercih size kalmış. Yuvarlak dilimleyin ve bir kenarda bekletin. Kerevizleri soyup, kararmalarını önlemek için
limonlu suya
koyun, bu arada göz kararı
cevizi, rondodan geçirip bir kâse
yoğurta ilave edin.
1 çay bardağı kadar mayonez ve baharatları ekleyin. Sarımsağı havanda dövüp, tuz koyarak
yoğurtlu karışıma ekleyin. En son
kerevizleri de rondodan geçirip, karışıma ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra,
portakalların üzerinde servis yapın.
Not: İsterseniz
kerevizi rendeleyebilirsiniz.