Portakallı Kabak
1 kg soyulmuş bal kabağı
1 su bardağı portakal suyu
2 su bardağı toz şeker
Düdüklü tencereye kabaklar konur. Üzerine önce şeker sonra portakal suyu konur. Düdüklünün kapağı kapatılır. Pim çıktıktan sonra ateş kısılır, 5 dakika pişirilir. Soğuyunca servis yapılır.
