|
|
|
Portakallı Hindi |
 |
ömer
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.01.2008
Mesajlar: 40
Şehir: Sinop |
Kısa URL: https://ml.md/lc21085
Gönderme Tarihi: 02.Şub.2008
2,938 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet hindi but
2 adet portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
1 tutam tuz
1 demet kişniş
6 adet havuç turşusu
Pirinç Kağıdı
iyice tuzladığınız hindi budu, portakalın suyunu ve kabuğunu bir pişirme torbasına koyup ağzını iyice kapatarak önceden ısıtılmış fırında 200°C sıcaklıkta 1 saat pişirin. Soğuduktan sonra iyice didikleyin. Pirinç kağıtlarını yumuşayana kadar ılık suda bekletin. Tezgâha alın, ortadan ikiye kesin ve yarımların ortasına 3-4 adet kişniş yaprağını yerleştirin, üzerlerine havuç turşusunu koyduktan sonra didiklenmiş hindiyi de koyup sarın. Tepside, portakal dilimleri üzerinde soğuk servis edebilirsiniz.
|
|
Portakallı Hindi Tarifleri Bıldırcın Tarifleri
|
|
