Portakallı Cevizli Kurabiye
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
200 gr sana hamurişi
1,5 su bardağı toz şeker
1adet portakalın suyu
1 adet portakalın rendesi
1 tatlı kaşığı karbonat
1/2 su bardağı ceviz
1/2 su bardağı kuru üzüm
3 yemek kaşığı hindistancevizi
3,5 - 4 su bardağı un
Un hariç diğer malzemeler iyice karıştırılır. En son un konur. İstenildiği gibi şekil verilir. 170 derece ısıtılmış fırında pembe renk alana kadar pişirilir.
