Portakallı Böğürtlenli Pelte
5 adet portakal
1 çay bardağı böğürtlen
2 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı su
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı toz zencefil
2 çay bardağı şeker
Öncelikle portakalların suyunu sıkın. Tencereye alıp üzerine su ve şeker ekleyip kaynatın. Nişastayı az suyla açıp kaynayan portakalı şerbetin içine dökün. Koyulaşınca ocaktan alıp içine zencefil ve vanilya ekleyin. Servis kaplarına boşaltın ve üzerine böğürtlenler ekleyip soğumaya bırakın.
