Portakal ve Limon Marmelatı
4 adet portakal
4 adet limon
Su
2 su bardağı toz şeker
Portakal ve limonları soyup kabukları ile ayrı birer tencereye koyun. Acı tadı gitmesi için kabukları birkaç su değiştirerek kaynatın.
Kabuklar ile meyveleri birleştirip ağırlıklarının 2 katı kadar suda yarım saat pişirin. Pişen meyvelere 2 su bardağı şeker ilave edin ve 15 dakika daha karıştırarak pişirin. Cam kavanozlara doldurun. Marmelatınız hazır.
