Portakal Suyu ile Fava
1,5 su bardağı kuru
bakla
4 su bardağı sıcak su
1 adet büyük boy kuru
soğan
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
1/2 çay bardağı taze sıkılmış
portakal suyu
1
yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Kuru
soğanı iri olarak doğrayın. Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Doğradığınız kuru
soğanı hafif bir renk alana kadar kavurun. Sıcak suyu tencereye aktarın. Uzun süre suda beklettiğiniz kuru
bakla, toz şeker, tuz ve
portakal suyunu ekleyin. Baklalar yumuşayana kadar ortalama 45 dakika orta ateşte kaynatın. Blenderla püre haline getirin. Ilıdıktan sonra servis tabağına alın. Üzerine bol miktarda
zeytinyağı gezdirin. İsteye bağlı dereotu ile süsleyebilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/portakal-suyu-ile-fava-154118.jpg)