PORTAKAL SEPETLERİ
Keskin bir bıçakla
portakalın altından 1,5 cm'lik bir dilim kesip,
portakalın tabanının düzleşmesini sağlayınız. Keskin bir bıçakla
portakalın ortasında 1,5 cm kalınlığında bir kulp kalacak biçimde,
portakalı kulpun her iki yanından 1/4 oranında kesiniz. Testere dişli bir bıçakla, kabuğu zedelemeden,
portakalın içini boşaltınız. Bıçağı kulpun altına sürerek, içini ve beyaz zarını
kazıyınız. Bir çay kaşığıyla, sepetin içinde kalan
portakalları ve beyaz kısımları
kazıyınız. Sepetiniz kullanılmaya hazırdır.
Not: Portakal sepetlerinin yapımı kolaydır ve tatlı yada ekşi istemenize göre, meyve salatası, dondurma, şerbet,
vişne,
kiraz, böğürtlen yada karışık sebze ile doldurulabilir. Sepetlerin üst kenarları testere dişi biçiminde çentilerek, sepetlere daha süslü bir görünüş verilebilir.
