Portakal Kabuklu Bisküvi
100 Gr Sana Hamurişi
1 Adet yumurta
2 Adet portakalın kabuğu
1 Çay Kaşığı kabartma tozu
1 Su Bardağı un
1 Su Bardağı tozşeker
1 Paket buğday nişastası
Portakallardan birinin kabuğunu ince birinin kabuğunu kalın olarak rendeleyin. Unu,buğday nişastası ve kabartma tozu ile derin bir kaba eleyip, ortasını havuz gibi açın. Tozşekeri ,yumurtayı ve buzdolabından yeni çıkarılmış ve küp küp kesilmiş margarini ekleyin.Tüm malzemeyi iyice yoğurun.Rendelenmiş kabuklarıda hamura ekleyin. Hamuru tekrar yoğurun daha sonra hamuru ikiye bölün. İki parçayı da düz bir zemin üzerine 5 mm kalınlığında açın. Bir bardak yardımıyla yuvarlaklar kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
