Portakal Kabuğu Şekerlemesi
Malzeme:
3 adet portakal
1,5 su bardağı Tozşeker
3/4 su bardağı su
Portakal kabuğu şekerlemeleri için portakalları soyup iki parmak genişliğinde dilimlere ayırın. Kabukların beyaz posa kısmını mümkün olduğunca özenle soyun.Portakal kabuklarını orta boy bir tencereye yerleştirin. Üzerine su ve şekeri ilave edin. Orta ateşte 15-20 dakika kaynattıktan sonra portakal kabuklarını bir çatal yardımıyla çıkarıp şurubunu hafifçe süzün ve yağlı kağıt üzerine yayın. Soğuyunca kavanoza aktarın.
