Portakal Festivali
https://www.elele.com.tr
2 adet
portakalın suyu
1 bardak su
1
yemek kaşığı bal
4 adet
portakal
1 adet nar
2 adet çubuk tarçın
Yarım vanilya çubuğu
1-2 adet yıldız anason
5-6 adet karanfil
2
yemek kaşığı kuru siyah
üzüm
Portakal suyu, su, bal, tarçın çubuğu, anason, karanfil ve uzunlamasına yarılmış vanilya çubuğunu ufak bir tencereye koyup kapağı kapalı olarak, kısık ateşte 10-15 dakika, çok hafif kaynayacak şekilde pişirip şurup olarak hazırlayın. Daha sonra soğumaya bırakın. Portakalları beyazları kalmayacak şekilde soyup, parmak kalınlığında yuvarlak şekilde dilimleyin. Narı ayıklayın. Servis yapılacak derince bir kaba bir sıra
portakalları dizin ve nar serperek, şurubu gezdirin. Portakal dilimleri bitene kadar kat kat aynı işleme devam edin. En son
üzüm ilave ederek buzdolabına
koyun.